【烘烤紙核桃】奶香口味 五香口味 2種口味

如紙般薄手壓即開方便即食

長壽果之稱營養價值極高

185品種稱之為紙皮核桃世界著名產地新疆阿克蘇

環境優越天山雪水灌溉滋養兩百多天結果期一年僅一產

果仁碩大飽滿口感香脆不燥熱殼如紙般薄手壓即開方便即食

好吃不苦澀營養又酥脆


定價NT$ 280
NT$ 220
規格
奶香口味220g
五香口味150g
數量

核桃原本只是果實的種子,原味口感略微生澀,五香口味核桃經過特調醬汁浸泡3小時入味,經過經過80度低溫風動烘焙至少180分鐘,才能激發核桃與醬汁的完美融合,呈現與眾不同木質煙燻的風味,過程中濕度需控制3%以下,才能確保品質嘗鮮期保持酥脆香濃的完美口感!


六大製程

1.水洗:去除髒污

2.日曬:7-10天

3.挑選a:電腦紅線首次選果

4.挑選b:人工再次挑揀劣果

5.秘料:五香特調醬汁浸泡3小時入味

6.低溫法式烘焙法:80度低溫 / 風動烘烤180分鐘 / 濕度3%以下

【烘烤紙核桃】奶香口味 五香口味 2種口味
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